Jihan, Cake & Bday

Yeaayy...Go Sai Ni Narimashita !  ( Sudah umur 5 tahun Lho! ) ...Alhamdulillah, kemarin Jihan genap 5 tahun.Sejak awal  saya tidak ada rencana untuk merayakannya, hanya ingin bagi-bagi donat untuk teman- teman di sekolah. Pun dengan kue ulang tahun, no tart, just cup cake!  Tapi..yaah rencana tinggal rencana, eyang dan tantenya...

readmore »»  

Ayam Kodok Bakar Kecap

Alhamdulillaaaah...akhirnya pecah juga penasaran saya bikin ayam kodok. Sebenarnya, pengen baget bikin ayam kodok yang daging dalamnya sudah dibikin jadi rolade tapi karena ga semua penduduk rumah suka, jadi yaaa cari menu lain yang tetep pake ayam kodok, dan pilihan saya jatuh pada ayam bakar ala rumah makan Pr*ma R*sa yang memang terkenal...

readmore »»  

BurTanTem ( Bubur Ketan Item) ala Abang-abang bubur

Judulnya panjang euy ^_^Selama di Jepang, saya kangeen banget sama makanan yang satu ini. pas pulang kampung, pucuk dicinta ulam pun tiba, PR Dapur Aisyah bulan Mei kemarin temanya aneka olahan bubur, waaah semangat '45 jadinya. Sayangnya ga sempat ngumpulin ke DA karena satu dan lain hal, tapi..gapapa lah yaa..Dulu waktu kecil saya suka...

readmore »»  

Donat Kentang (Super) Mini - Metode Thangzhong

Alhamdulillaaaah, sudah sampai kampung halaman nih! Setelah puas selonjoran kaki, akhirnya tangan mulai gatel-gatel untuk bikin ini itu di dapur, hihihi... Buka-buka resep pun dimulai, cari yang ga membutuhkan alat-alat istimewa dan ga menguras tenaga. Pilihan akhirnya jatuh pada donat kentang. Waktu di Jepang, kalau mau bikin aneka...

readmore »»  

Bubur Cenil Kabocha

Bubur  ini punya banyak nama untuk daerah lain, kalau di Surabaya, saya biasa menyebutnya cenil. Cenil biasanya jadi teman setia bubur sumsum. Kalau ke pasar, saya selalu nengok ke penjual bubur sumsum untuk nyari si cenil ini, tapi sayang banget jarang sekali ada, padahal ini favorit saya. Makanya, begitu teman-teman di facebook akhir-akhir...

readmore »»  

Cake Pandan Lapis Puding Busa

Pulang kampung tinggal menghitung hari. Dan seperti kebiasaan warga Indonesia disini bila hendak  pulang ke tanah air, maka barang-barang yang sekiranya tidak dapat dibawa pulang akan dihibahkan kepada keluarga lain yang masih tinggal di Jepang. Termasuk oven saya ini T_T (beneran sedih deh) , jadi sebagai salam perpisahan pada oven...

readmore »»  

Nasi Goreng Sambal-Tanpa Duo Bawang

Nasi Goreng adalah salah jenis menu sederhana yang sering jadi andalan para ibu rumah tangga utamanya untuk sarapan. Walaupun sederhana, ternyata menu yang satu ini cukup disukai oleh warga Jepang. Bila ada festival, makan bersama, atau pun acara sejenisnya maka nasi goreng adalah menu yang sering dicari, saya sebagai orang Indonesia tidak...

readmore »»  

Perjalanan Si Martabak Telur - Cepat & Hemat

*maaf ya kali ini edisi cukup panjang ^^ Ini pertama kalinya, saya coba resep tiga kali berturut-turut sampai ketemu hasil yang sesuai selera. Biasanya kalau ada yang ga pas, yaah coba lagi lah satu, dua minggu atau bahkan satu bulan kemudian. Tapi khusus untuk martabak telur, saya semangat 45, bukan apa-apa karena ini cemilan favorit ibu....

readmore »»  

Puding Busa Coklat-Part 1

Puding ini dibuat waktu demam hari kedua, udah bosen guling-guling sendirian di kasur, akhirnya angkat panci begitu ngelihat stok agar-agar masih banyak. Pilihan jatuh kepada Puding busa ini, waktu kecil sering makan puding jenis ini, sekarang jadi penasaran pengen bikin sendiri. Dan...sepertinya lidah orang sakit itu ga bisa dibohongi, waktu...

readmore »»  

Fu Yung Hai Isi Salmon Rasa Kari India

Hari ini jadwalnya untuk masak Salmon, menu andalan saya. Seminggu sekali selalu jadi menu wajib yang hadir di meja,  karena kandungan gizinya yang cukup banyak juga cara memasaknya pun mudah. Cukup mencampur semua bahan, kemudian direnji (microwave), dan tarraaa 5menit kemudian sudah siap disantap, sehat tanpa minyak, justru minyaknya...

readmore »»  

Puding Jagung Mozaik

Ini puding abal-abal, tapi sudah jadi favorit saya sejak sembilan tahun yang lalu, waktu masih pakai putih abu-abu. Awalnya karena ga sengaja, waktu itu bikin puding atau hunkwe ya saya lupa yang dimasukkan ke loyang berbentuk angka, setelah matang pudingnya mau saya keluarkan dari loyang...ehh trnyata patah, jadi kacau lah pokoknya.Akhirnya,...

readmore »»  

Crunchy Egg with Bolognese Filling

Renyah di luar, lembut di dalam...Jadi kayak iklan :DTadi malam putar otak untuk cari teman mie goreng biar pagi ini dia ga sendirian jadi menu sarapan dan isian obento nya Jihan. Karena teman setia mie goreng itu biasanya telur, jadi saya putuskan bikin telur. Tapi telur ini diapain lagi ya, biar ga gitu-gitu aja..akhirnya mucul ide ini....

readmore »»  

Cerita di balik Salmon, Brokoli & Tomat

Dalam seminggu, salmon selalu jadi menu wajib yang harus ada di meja. Kadang saya pengen bawakan salmon ini untuk bekal sekolah Jihan. Tapi karena banyak duri, jadi pikir-pikir deh..dan ujung-ujungnya harus bikin menu lain lagi untuk obento nya Jihan.Tapi kemarin, akhirnya saya masukin juga tuh salmon ke dalam obento. Saya suwir-suwir supaya...

readmore »»  

Obento - Obento Pertama

Sudah hampir setahun di Jepang & setiap hari bikin bekal untuk Jihan ke sekolah. Tapi kok ya baru-baru ini tergerak hati untuk  bikin the real (amatir) Obento. Selama ini memang ga polos-polos banget sih, setidaknya cup untuk lauk pauk warnanya diusahakan warna warni dikasih tusuk atau garpu mini yang warna warni juga, tapi yaah...

readmore »»  

Perkedel Kentang Telur Puyuh

Dalam rangka memeriahkan "Bulan Telur"nya Pawon Ibu, akhirnya saya bikin salah satu menu andalan buat isi o bento nya Jihan, Perkedel Kentang Telur Puyuh. Menu ini juga jadi menu kenangan yang sering dibuat ibu waktu saya masih kecil dulu.Resepnya biasa saja seperti para bunda bikin perkedel kentang pada umunya tinggal ditambahin telur puyuh...

readmore »»  

Pizza Kompor ( Tak Ada Oven, Teflon pun Jadi )

"Namanya kok jelek banget sih, Bun" kata abinya Jihan. Hehehee iya sih, eitts.... tapi jangan khawatir rasanya ga sejelek namanya, Jihan aja bisa abis 5 potong sekali makan.Nah, embel-embel kompor itu pun juga bukan tanpa sebab. Pizza ini memang ga dibikin pake oven tapi pake kompor! Sebenernya lebih tepat disebut Pizza Teflon ya...Ide ini...

readmore »»  

Crepe (Japanese Style)

Lagi pengen nge-blog tapi males depan kompor..akhirnya ublek -ublek album dan nemu foto ini yang kelupaan diposting. Crepe ini terinspirasi dari crepe-nya Baskin Robbin di Jepang yang pas pertama makan bikin saya diem sebentar. Hmmm...isinya sih enaaak banget, tapi kulitnya .... g sama kayak Indonesia punya ya. ( kayak punya D'c**pe yang...

readmore »»  

Muffin SoJa (Sosis Jagung) -Tanpa mixer

Aaaah..ternyata muffin versi asin itu enyak juga ya. Dapat inspirasi dari mb Eriez Bubu Tenka, mba eriez bikin yang tuna brokoli saya bikin yang soja. Makasi mb Eriez...Resepnya masih sama seperti resep muffin pisang keju tanpa telur & mixer:75 gr terigu60 gr mentega50 gr gula pasir50 ml susu cair1 btr telur1 sdt keju parmesan bubuk1...

readmore »»