RESEP DONAT SEDERHANA

Resep Donat Sederhana


Bahan yang diperlukan

• 200 cc air mineral
• 1/2 kg tepung terigu segitiga biru (disarankan)
• 1/2 bungkus ragi instan 11 gram (farmepin)
• 4 SDM gula pasir
• 3 SDM susu bubuk/ susu kental
• 3 SDM mentega
• 2 SDT garam
• 2 Butir telur

Note : 
SDM = Sendok Makan
SDT = Sendok Teh

Cara Membuat :

1. Pertama kocok 2 butir telur dengan sendok, kemudian masukan bahan lain, yaitu gula pasir, garam, susu, mentega, tepung terigu, dan lalu campuran tersebut aduk hingga merata
2. Selanjutnya masukkan ragi instan kedalam air, aduk rata dan masukkan kedalam adonan tadi, Uleni sampai kalis (tidak menempel pada tangan) dan diamkan dalam wadah tertutup selama kurang lebih 20 menit hingga adonan mengembang.
3. Next, ambil adonan tersebut 1 sendok makan dan bulatkan, lalu letakkan pada wadah yang telah ditaburi tepung terigu sebelumnya, supaya tidak lengket. Lakukan hal tersebut hingga semuanya habis, selanjutnya diamkan adonan yang sudah dibulatkan tadi selama 20 menit dan tunggu hingga mengembang
4. Kemudian panaskan minyak goreng, lubangi bagian tengah adonan tersebut. lalu goreng dan kecilkan apinya hingga gorengan tampak bewarna kuning kecoklatan. Angkat dan diamkan donat hingga dingin.
5. Selanjutnya setelah itu Anda taburi donat dengan gula halus atau yang lainnya sesuai selera Anda
6. Selamat, Donat sederhana siap dihidangkan

Demikian Resep dan Cara Membuat Donat Sederhana Empuk dan Super Enak, 

readmore »»  

Resep Kue Ketan Hitam Kukus

Resep Kue Kukus Mudah - Beras ketan hitam ini tidak hanya di gunakan sebagai bahan campuran dalam pembuatan es krim atau sebagai pemanis dalam es campur serta tambahan dalam bubur kacang hijau saja, tetapi ketan hitam juga sering di gunakan sebagai bahan tambahan untuk membuat cake. Dan salah satunya berikut Resep Kue Ketan Hitam Kukus ini yang akan ini resep bagikan untuk buntik beserta cara pembuatannya, namun perlu buntik perhatikan ketan hitam yang akan digunakan dalam pembuatan kue ini ialah tepung ketan hitam. Dan juga tepung ketan hitam akan membuat rasa kue ini agak pahit rasanya dari rasa khas tepung ketan hitam. Akan tetapi nanti akan tercipta Rasa yang semakin nikmat dan lezat sebab di campurkan dengan  gula pasir dan santan yang membuat kue ini akan terasa lebih manis dan legit. Berikut ini cara pembuatan dan resep Kue Ketan Hitam Kukus simak dan cata resepnya.

Resep Kue Ketan Kukus

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Saran penyajian
15 minit	65 minit	1 jam 20 minit	15 potong

No	Bahan-bahan	Berat
1	tepung ketan hitam	250 gram
2	pisah putih dan kuningnya	4 butir telur,
3	mentega, cairkan	150 gram
4	garam	½ sendok teh
5	kopi bubuk	1 sendok makan
6	santan	100 ml
7	gula pasir halus (kastor)	200 gram
8	Margarin	secukupnya untuk olesan

Cara Membuat Kue Kukus

• Pertama kocok terlebih dahulu ½ bagian gula dan kuning telur sampai mengembang serta mengental
• Lalu masukkan 250 gram tepung ketan hitam, 1 sendok makan kopi bubuk, ½ sendok teh garam, dan 100 ml santan, aduk-aduk hingga benar-benar rata. Kemudian tuangkan 150 gram mentega cair, dan aduk secara perlahan dengan menggunakan spatulasampai semuanya tercampur dengan rata dan sisihkan
• Sekarang kocok lagi putih telur dan ½ bagian gula sampai mengembang dan kaku lalu masukkan dan campurkan sedikit-sedikit ke dalam adonan tepung tadi sambil diaduk-aduk hingga tercampur dengan merata
• Lalu masukan adonan ke dalam loyang berukuran 20x20cm yang sudah diolesi dengan margarin dan seddikit taburan tepung, supaya nantinya tidak lengket.
• Kemudian kukus selama kurlab 37 menit sampai matang. angkat dan keluarkan dari loyang tiriskan sebentar
• Setelah agak-agak dingin buntik potong-potong sesuai dengan selera lalu hidangkan

Tepung ketan hitam ini bisa buntik dapatkan di toko-toko bahan kue maka dari itu buntik jangan perlu khawatir dan kesulitan dalam menemukan bahan tepung ketan ini. Kue kukus ini menurut saya adalah resep andalan bagi buntik yang belum mempunyai oven dalam membuat cake untuk keluarga di rumah.

Baca Juga :

readmore »»  

Kumpulan Resep Snack Tradisional Cocok Untuk Suguhan di Hari Raya

RESEP KACANG BAWANG

No	Bahan-Bahan	Berat
1	kacang tanah tanpa kulit	500 gram
2	bawang putih dihaluskan	5 siung
3	bawang putih, iris tipis	8 siung
4	santan	120 ml
5	garam dan sedikit gula	Secukupnya
6	Minyak untuk mengoreng	Secukupnya

Cara Membuat Kacang Bawang :

• Pertama masukkan 500 gram kacang ke dalam wadah yang agak besar dan masukan 120 ml santan, garam secukupnya dan 5 siung bawang putih yang sudah di halus lalu aduk sampai semuanya benar benar tercampur dengan rata.
• Kemudian biarkan atau rendam kacang yang sudah di bumbui ini selama kurang lebih 1 jam supaya bumbunya meresap kedalam,
• Setelah 1 jam berlalu buntik angkat kacangnya dan tiriskan.
• Sambil menunggu buntik panaskan minyak di atas api sedang untuk menggoreng bawang putih yang sudah diiris tipis tadi sampai renyah dan sampai warnanya berubah menjadi kekuningan, lalu Angkat dan sisihkan.
• Terakhir goreng semua kacang yang sudah di tiriskan tadi secara bertahap sampai semua kacang habis tergoreng dengan matang dan kering tapi jangan sampai kegosongan juga, jadi ketika buntik melihat kacang sudah mulai berubah warnanya menjadi kuning keemasan buntik segera angkat karena proses pematangan yang sempurna akan masih berlangsung di saat kacang sudah diangkat dan di tiriskan.
• Tiriskan kacang di atas nampan dengan beralaskan kertas penyerap minyak supaya ketika di simpan di wadah yang kedap udara selain kerenyahannya terjaga tidak akan cepat bau apek nantinya.
• Setelah kacang sudah dingin dan sudah benar-benar tiris/tidak ada minyak yang masih menempel masukan bawang putih yang sudah di goreng tadi dan aduk sampai rata.
• Kemudin simpan di dalam toples yang kedap udara

RESEP KACANG TELUR

No	Bahan-Bahan	Berat
1	kacang tanah kupas	500 gram
2	gula halus	75 gr
3	telur	1 butir
4	kuning telur	1 butir
5	bawang putih haluskan	4 siung
6	garam dan kaldu bubuk	secukupnya

No	Bahan Tepung Pelapis	Berat
1	tepung terigu	300 gr
2	tepung tapioka	50 gr
3	baking powder	1/2 sdt

Cara Membuat Kacang Telur:

• Pertama sangrai 500 gram kacang sampai matang dan tiriskan
• Lalu kocok telur dan masukan semua bahan tepung pelapis aduk sampai benar-benar rata
• Kemudian ambil kacang yang sudah di goreng tadi dan balurkan dengan tepung pelapis
• Di sarankan ketika mengaduk untuk menempelkan tepung pelapisnya menggunakan tangan supaya nantinya tepung bisa menempel dengan baik pada kacangnya.
• Dan goreng semua kacang yang sudah di lapisi tepung sampai warna kulit luarnya berubah menjadi warna kecoklatan dan matang

RESEP TELUR GABUS

No	Bahan-Bahan	Berat
1	tepung tapioka	250 gram
2	keju cheddar parut	150 gram
3	garam halus	1 sendok teh
4	telur ayam	2 butir
5	minyak goreng	secukupnya

Cara Membuat Telur Gabus :

• Campurkan semua bahan seperti 250 gram tepung tapioka, 1 sendok teh garam dan 150 gram keju parut dan aduk-aduk hingga merata. 
• Lalu kocok 2 butir telur dalam wadah terpisah sampai mengembang dan berwarna pucat
• Kemudian masukan kocokan telur tersebut ke dalam campuran tepung tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk.
• Setelah semua kocokan telur sudah tercampur rata uleni dengan menggunakan tangan smpai menjadi adonan yang mudah di bentuk dan mengkalis.
• Lalu ambil adonan sedikit demi sedikit dan bentuk memanjang dengan tangan dengan ukuran sesuai dengan selera masing-masih simpan di atas nampan yang sudah di taburi tepung supaya nantinya tidak saling nempel dan lengket.
• Sesudah adonan di bentuk semua goreng adonan di atas api sedang sampai matang dan tiriskan
• Telur gabus yang renyah dan lezat siap untuk disajikan

RESEP BIJI KETAPANG

No	Bahan-Bahan	Berat
1	tepung terigu, ayak	300 gram
2	telur ayam	1 butir
3	gula pasir	100 gram
4	santan instan (1 bungkus kara)	65 ml
5	margarin, lelehkan	25 gram
6	garam dan perasa vanili	Secukupnya
7	Minyak untuk menggoreng	Secukupnya

Cara membuat Biji Ketapang :

• Campurkan dan kocok 100 gram gula pasir, 1 butir telur, dan 25 gram margarin yang sudah di lelehkan hingga tercampur dengan rata.
• Lalu masukan 300 gram terigu, 65 ml santan, garam serta vanili secukupnya dan aduk kembali sampai tercampur rata. dan uleni dengan tangan sebentar sampai adonannya mengkalis dan bisa dipulung
• Pulung adonan kira-kira tiap 100 gram adonan menjadi bentuk silinder bergaris tengahnya 1 cm dan potong menyerong sepanjang 1 cm lalu taburi dengan tepung sedikit supaya nantinya tidak saling menempel ketika mau di goreng nanti.
• Setelah semua adonan di bentuk goreng di atas api sedang sampai matang atau sampai warnanya berubah menjadi warna kuning kecokelatan. 
• Kemudian angkat dan tiriskan sampai tidak adak minyak yang menempel lalu masukkan ke toples yang kedap udara supaya kerenyahannya akan terjaga

RESEP KUE SIPUT (GARPU)

No	Bahan-Bahan	Berat
1	tepung terigu, di ayak	500 gram
2	tepung sagu	50 gram
3	mentega	100 gram
4	telur, kocok ringan	1 butir
5	air	100 ml
6	merica bubuk	1/4 sendok teh
7	ketumbar bubuk	1/4 sendok teh
8	seledri,iris halus	2 tangkai
9	garam dan kaldu bubuk	secukupnya
10	minyak untuk menggoreng	secukupnya

Cara Membuat Kue Siput (Garpu) :

• Lelehkan 100 gram mentega sampai hangat dan kuku lalu sisihkan.
• Masukan bahan kedalam wadah dan campurkan 500 gram tepung terigu, 50 gram tepung sagu, 1 butir telur yang sudah di kocong ringan, 1/4 sendok teh merica bubuk, 1/4 sendok teh ketumbar bubuk, 2 tangkai seledri yang sudah di iris tipis, garam, kaldu bubuk secukupnya dan 100 ml air kemudian aduk sampai rata.
• Setelah semua bahan tercampur dengan rata masukan mentega cair yang sudah di lelehkan tadi lalu uleni dengan tangan sampai adonan mengkalis.
• Sediakan garpu untuk membentuk adonan menjadi berbentuk menyerupai cangkang siput dengan cara ambil sedikit adonan lalu tekankan adonan di punggung garpu hingga pipih, kemudian gulung jadi deh. lakukan terus sampai adonan habis
• Goreng semua adonan yang sudah di bentuk di atas api sedang dan minyak goreng yang banyak supaya nantinya akan matang dengan sempurna, sampai warnanya berubah menjadi warna kuning keemasan.

RESEP KUE KECIPUT

No	Bahan-Bahan	Berat
1	tepung beras ketan	200 gram
2	telur ayam	3 butir
3	gula pasir	4 sdm
4	wijen putih	100 gram
5	garam	Secukupnya
6	Minyak untuk menggoreng	Secukupnya

Cara Membuat Kue Keciput :

• Sediakan wadah dan campurkan semua bahan, kecuali wijen, uleni sampai kalis
• Lalu bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil kira-kira sebesar kelereng, 
• Kemudian gulingkan di atas wijen sampai seluruh permukaan luar tertutup rata dengan wijen.
• Dan goreng di atas api sedang serta minyak goreng agak banyak sampai matang.
• Angkat, dan tiriskan sampai tidak adak minyak yang menempel
• Kue keciput siap untuk di hidangkan

Baca Juga :

readmore »»  

Resep Kue Bawang

Resep Kue Bawang - Inilah salah satu kue kering khas Lebaran yang sangat mudah dibuatnya dan juga tidak perlu menggunakan oven untuk membuatnya yaitu kue bawang. Dan kue kering ini ada di setiap rumah sebagai suguhan bagi tamu lebaran. Dengan cara pembuat serta bahan-bahan yang di gunakan mudah dicari maka dari itu kue ini menjadi salah satu faktor di jadikan salah satu favorit para ibu rumah tangga membuatnya.

Namun untuk membuat kue bawang ini di butuhkan mesin pembuat kulit molen.tetapi jika buntik tidak mempunyai mesin tersebut, buntik tidak perlu mengurungkan niat untuk membuatnya. Karena ada solusi lain ialah buntik dapat menggantinya dengan menggunakan roller pin/ penggiling adonan atau botol bekas kecap, sirup dan sejenisnya. Buntik hanya menggilasnya menggunakan alat tersebut dan setelah adonan digilas sesuai ketebelan yang diinginkan, lalu potong kecil-kecil dengan pisau dan bentuk sesuai selera masing-masing.

Supaya nanti kue bawang hasilnya tetap renyah dalam jangka waktu yang cukup agak lama, sebaiknya buntik gunakan tepung terigu yang berprotein sedang dan saat meniriskan kue bawang dari minyak goreng, usahakan sampai benar tiris dengan sempurna. Sampai tidak ada minyak goreng yang menempel, karena nantinya kalau tidak benar2 tiris ketika di simpan dalam wadah tertutup, nantinya bisa berakibat kue bawang akan menjadi cepat bau apek.

Dan berikut di bawah ini gila-donat akan membagikan resep kue bawang yang bisa buntik mencobanya di rumah.

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Saran penyajian
20 minit	60 minit	1 jam 20 minit	500 gram

No	Bahan-bahan	Berat
1	tepung terigu protein sedang	250 gram
2	tepung tapioka	50 gram
3	telur	2 butir
4	santan kental	75 ml
5	tepung, untuk taburan	50 gram
6	Minyak untuk menggoreng	Secukupnya

No	Bumbu halus	Berat
1	bawang putih	4 siung
2	garam	1 sdm
3	bawang merah	2 butir
4	daun seledri dicincang halus	2 sdm

Cara membuat dan Resep Kue Bawang

• Campurkan 250 gram tepung terigu, 50 gram tepung tapioka, bumbu-bumbu halus, 2 butir telur, dan 75 ml santan. Aduk-aduk lalu uleni sampai tercampur dengan rata dan mengkalis. dan masukkan daun seledri yang sudah di cincang.
• Ambil alat penggiling pasta yang sudah di siapkan lalu giling adonan sampai menjadi lembaran setebal kurang lebih 2 mm.
• Kemudian bentangkan lembaran adonan di atas talenan, lalu potong-potong dan bentuk sesuai selera masing-masing. Atau buntik bisa membuatnya menjadi seperti batang korek api dengan menggunakan cetakan pasta. dan taburi dengan tepung terigu semua adonan yang sudah di cetak supaya nantinya ketika di goreng tidak lengket dan saling menempel.
• Terakhir panaskan minyak wajan lalu goreng semua adonan yang sudah di cetak sampai berubah warna menjadi kuning agak kecoklatan. lalu angkat dan tiriskan.
• Setelah dingin dan sudah tidak ada minyak yang menempel, masukan dan simpan ke dalam stoples yang kedap udara.

Kue bawang ini jika di simpan di dalam stoples yang kedap udara akan bertahan sampai 2 bulan, dengan catatan selama buntik menggunakan minyak goreng yang berkualitas baik dan juga proses penirisan minyaknya di lakukan dengan baik/sampai benar-benar tiris.

readmore »»  

Resep Kue Lidah Kucing

Resep Kue Lidah Kucing - Kue Semprit ini di adaptasi dari kue khas negara Belanda atau ‘kattetong’ secara harfiah yang artinya ialah lidah kucing. Dari segi tampilanya yang panjang dan tipis serta rasanya nama lidah kucing kue ini berasal. Cara membuatnya juga kue lidah kucing ini bisa dibilang sangat mudah sekali, baik secara teknik pembuatan serta bahan-bahan yang di gunakan. Namun yang harus buntik perlu perhatikan hanyalah pada saat proses pemanggangannya saja. Buntik Jangan sekali-kali mengunakan oven dengan kadar suhu yang tinggi, buntik cukup gunakan di suhu 160OC, dengan lama pemanggangan kira-kira 20 menitan.karena  Jika buntik mengunakan oven dengan suhu yang terlalu tinggi, maka kue lidah kucing akan gosong dan tidak akan matang dengan sempurna.

Dan juga Saat ini dipasaran atau di belanja online seperti di Lazada, Tokopedia, Buka Lapak dan yang lainnya sudah banyak yang jual loyang khusus untuk kue lidah kucing, sehingga buntik bisa meminimalkan risiko kue nantinya patah saat diangkat dari loyang atau bentuknya yang tidak cantik serta tidak rata di karnakan adonan meleber ketika dicetak. Maka dari itu dengan loyang khusus ini, buntik hanya perlu mengoles margarin saja setiap kali mau memanggang. Jika buntik suka buntik bisa menambahkan sedikit bahan perenyah kue ke dalam adonan. Tetapi biasanya jika perbandingan putih dan kuning telurnya tepat, bahan perenyah kue ini tidak perlu di gunakan.

Cara Membuat dan Resep Lidah Kucing

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Saran penyajian
30 minit	60 minit	1 jam 30 minit	800 gram

No	Bahan	Berat
1	mentega	600 gram
2	gula halus	350 gram
3	pasta vanili	1 sendok teh
4	tepung terigu protein rendah	600 gram
5	susu bubuk fullcream	50 gram
6	gula pasir	2 sdm
7	telur, ambil putihnya saja	4 butir
8	kuning telur	2 butir

Cara Membuat Kue Lidah Kucing

1. Pertama kocok 600 gram mentega, 350 gram gula halus, 1 sendok teh pasta vanili sampai putih pucat, lalu masukan 2 butir kuning telur, dan kocok kembali sampai adonan mengembang.
2. Setelah adonan telur mengembang masukan 600 gram tepung terigu dan 50 gram susu, sambil di ayak ketika memasukannya.
3. Sementara itu sekarang kocok 4 butir putih telur di dalam wadah yang berbeda sampai mengembang lalu masukkan 2 sendok makan gula pasir dan kocok terus sampai kaku.
4. Kemudian masukkan adonan putih telur sedikit demi sedikit pada adonan kuning telur tadi sambil diaduk sampai benar-benar tercampur dengan rata menggunakan spatula.
5. Terakhir masukan adonan yang sudah jadi ke dalam plastik yang berbentuk segitiga yang sudah di pasang spuit bermotif polos.
6. Lalu semprotkan adonan ke dalam cetakan lidah kucing dan panggang dalam oven dengan tingkat suhu 160C selama kurleb 20 menitan

Note : Ketika saat mengemas kue ini buntik sebaiknya berhati-hati di karnakan kue ini sangat mudah patah dan hancur. Sama juga seperti kue kering lain, dan juga sebaiknya kue ini di kemas dalam toples yang tertutup rapat supaya kerenyahannya bertahan sampi 2-3 bulan. maka dari itu buntik bisa membuat kue ini dari jauh-jauh hari sebelum hari raya.

Baca Juga : 

- Resep Kue Pie Susu

- Resep Kukis Ratu Lebah

- Resep Kukis Lemon dan

readmore »»  

Cara Membuat dan Resep Bola Daging Sapi Cincang Goreng yang Mudah dan Praktis

Resep Bola Daging Sapi Cincang Goreng - Apakah buntik dan buntar Ingin membangkitkan selera makan keluarga di rumah dengan masakan yang nikmat dan  lezat? Sangat tepat sekali, buntik berkunjung ke web ini karena gila-donat akan berbagi resep dan bagaimana cara membuat masakan bola daging sapi cincang goreng yang sangat mudah dan praktis. Yuk, kita simak ulasan berikut ini.

Waktu Memasak
Persiapan	Memasak	Total	Jumlah Porsi
20 menit	20 menit	40 menit	4 Porsi

No	Bahan Bola Daging Cincang Goreng	Berat
1	Daging sapi, cincang	300 gram
2	Tepung panir	45 gram
3	telur	1 butir
4	bawang bombay, cincang halus	1 buah
5	bawang putih, cincang	2 siung
6	Merica bubuk	1/2 sdt
7	Garam dan sambal bangkok	secukupnya
8	minyak goreng	700 ml

No	Bahan Pelengkap Bola Daging Cincang	Berat
1	Saus sambal	secukupnya
2	Saus tomat	secukupnya
3	Saus mayonaise	secukupnya
4	French fries	secukupnya

Cara Membuat dan Memasak Bola Daging Sapi Cincang Goreng

Cara Membuat Bola Daging Cincang Goreng

• Pertama-tama yang buntik bisa lakukan sekarang adalah membuat adonan bola dagingnya terlebih dahulu, sebelum adonannya buntik buat menjadi bola-bola daging yang akan buntik sajikan menjadi hidangan utama untuk keluarga yang lezat.
• Dalam membuat adonan bola daging, silahkan buntik sediakan mangkuk atau wadah dengan ukuran agak besar lalu masukkan 300 gram daging sapi yang sudah di cincang kedalam wadah tersebut.
• Dan masukan taburan garam dan 1/2 sendok teh merica pada daging lalu aduk-aduk dengan menggunakan sendok dan tuangkan 2 siung bawang putih serta 1 buah bawang bombay yang sudah dicincang halus.
• Lalu aduk kembali dengan menggunakan sendok sampai semua bahan benar-benar tercampur merata dengan sempurna.
• Kemudian masukan sambal bangkok secukupnya ke dalam daging dan masukan 45 gram tepung panir,
• Lalu uleni adonan dengan menggunakan tangan. dan jangan lupa pastikan tangan buntik dilapisi dengan sarung tangan plastik atau jika buntik susah menemukan sarung tangan plastik, pastikan tangan buntik dicuci terlebih dahulu untuk menjaga kehigienisan makananya.
• Sekarang silahkan uleni adonan sampi hampir mengkalis dan adonan bisa di bentuk menjadi bulat seperti bola-bola kecil dan lakukan terus hal yang sama pada semua adonan sampai habis.
• Setelah semua adonan sudah di bentuk, sisihkan terlebih dahulu. atau Jika perlukan masukkan adonan kedalam lemari es supaya menjadi lebih kaku sebelum digoreng.

Cara Menggoreng Bola Daging:

Setelah bola-bola daging di simpan pada lemari es atau didiamkan pada suhu ruangan. Sekarang buntik siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. kemudian masukkan bola-bola daging yang sudah tadi buntik buat sebelumnya dan goreng sampai matang atau sampai berubah warna menjadi warna agak kecoklatan sampai bagian luar daging krispi dan jangan lupa gunakan api kecil ketika menggoreng supaya nantinya akan matang dengan menyeluruh.

Setelah daging sudah matang, angkat dan tiriskan tunggu minyaknya menyerap dan menetes kebawah. Lalu simpan dengan menatanya dengan cantik bola daging yang sudah digoreng pada piring saji. Kemudian Sajikan juga saus sambal, saus tomat dan mayonaise pada wadah kecil ketika di hidangkan. buntik juga bisa menikmati hidangan ini dengan kentang goreng atau French Fries goreng.

Demikainlah cara membuat Resep bola daging cincang goreng yang lezat, saya harap resep ini mampu dan bisa buntik praktekkan di rumah dengan mudah sehingga buntik bisa menyajikan hidangan yang lezat ini untuk keluarga tercinta di rumah.

readmore »»  

Resep Kukis Ratu Lebah

Resep Kukis Ratu Lebah - Kue ini salah satu kukis tradisional yang selalu hadir pada hari-hari raya keagamaan seperti perayaan Natal ialah Kue Jahe. Kue ini mempunyai Citarasa yang unik di sebabkan oleh rasa  jahe yang dapat membuat kue ini berbeda dari jenis kue kukis manis yang lainnya. Dan juga Kukis ini selalu bertahan sebagai kue favorit para keluarga. Kali ini gila-donat akan mencoba sedikit memodifikasi kue jahe tradisional, dengan mengkombinasikan bumbu-bumbu eksotis dari Nusantara seperti jahe, kayu manis, dan cengkeh yang menjadi camilan sehari-hari. Kukis Ratu Lebah ini adalah merupakan paduan modern dari bumbu tradisional dan juga dari rasa segarnya lemon menjadi kue kering ini akan terasa lezat dan juga berpenampilan yang dapat menggugah selera makan.

Apakah buntik sudah tidak sabar ingin segera mencoba merasakannya? Buntik bisa membuatnya sendiri di rumah dan berikut ini adalah Resep Kukis Ratu Lebah dan cara pembuatannya :
Note: siapkan cetakan yang berbentuk seperti lebah kecil. Selamat mencobanya buntik!

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Saran penyajian
30 minit	30 minit	1 jam	6 porsi

No	Bahan Icing Lemon	Berat
1	bubuk meringue	7,5 sendok teh
2	gula halus	200 gram
3	air	3-6 sendok makan
4	Pasta kuning perasa lemon	Secukupnya

No	Bahan Kukis	Berat
1	tepung terigu serba guna	250 gram
2	kayu manis bubuk	1 sendok teh
3	jahe bubuk	1 sendok teh
4	cengkeh bubuk	¼ sendok teh
5	baking soda	½ sendok teh
6	garam	½ sendok teh
7	mentega tawar, simpan di suhu ruangan	110 gram
8	brown sugar	50 gram
9	corn syrup	110 ml
10	ekstrak vanila	2 sendok teh
11	telur, kocok sebentar	1 butir
12	Gula pasir berbutir besar, untuk taburan	Secukupnya

Cara membuat kukis ratu lebah

• Pertama panaskan oven terlebih dahulu sampai 150 derajat celcius.
• Campurkan 250 gram tepung, kayu manis bubuk, jahe bubuk, cengkeh bubuk, ½ sendok teh baking soda, dan ½ sendok teh garam lalu kocok sampai rata.
• Lalu Gunakan mixer dengan kecepatan sedang, lalu masukan 110 gram mentega, 50 gram brown sugar, 110 ml sirup jagung dan 2 sendok teh vanila, aduk-aduk dengan lembut. kemudian masukkan 1 butir telur dan kurangi kecepatannya.
• Kemudian tambahkan adonan tepung lalu aduk kembali sampai tercampur rata.
• Dan keluarkan adonan dari mixer, bentuk bulat. lalu tutup wadah dengan menggunakan plastik dan simpan di dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit.
• Setelah 30 menit bagi adonan menjadi dua bagian. dan lapisi dengan kertas roti sama tepung, lalu giling adonan di atasnya sampai tebalnya 0,6 cm. kemudian simpan kembali ke dalam freezer sampai mengeras selama 15 menit.
• Setelah adonan mengeras lalu cetak dengan menggunakan cetakan yang berbentuk lebah untuk memotong adonannya dan jika ada sisa potongan kumpulkan dan giling kembali, lalu potong lagi dengan cetakan sampai adonan habis. 
• Terakhir letakkan kukis yang sudah dicetak di atas loyang serta beri jarak.
• Lalu panggang kukis sampai berubah warna menjadi keemasan selama 16-18 menit. dan tiriskan

Membuat icing :

• campur semua bahan seperti 7,5 sendok teh bubuk meringue, 200 gram gula, dan 3-6 sendok makan air lalu kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan rendah selama kurlab 1 menit sampai lembut.
• Lalu tambahkan 1 sendok makan air sampai teksturnya hampir mirip seperti madu. 
• Kemudian tambahkan pasta kuning dan masukkan ke dalam kantong semprotan.

Kukis Ratu Lebah ini sebaiknya di sajikan sesegera mungkin supaya kesegaran kukis ini tidak berkurang. dan juga buntik bisa menyimpanya di dalam wadah yang kedap udara untuk mempertahankan kerenyahan kukis ini.

Baca Juga : Resep Kue Pie Susu

readmore »»  

Resep Kue klapertart Keju Kelapa Muda

Resep Kue klapertart - Apakah buntik pernah mencicipi/merasakan lezatnya kue klapertart? Mungkin setelah buntik mendengar nama kue ini akan terheran-heran dan bertanya dalam hati kue seperti apakah kue ini. Ya betul, hidangan kue klapertart ini mungkin masih asing di beberapa daerah. Asal buntik tahu, sebanrnya kue klapertart ini telah ada dari sejak jaman dahulu kala, yakni sejak dari jaman penjajahan. Dari namanya juga,mungkin buntik sudah dapat menebak sendiri jika kue ini ada sejak jaman penjajahan kolonial Belanda. Banyak sekali orang yang mengira jika kue ini berasal dari negara Indonesia, namun tetapi sebenarnya kue klapertart  ini berasal dari negara Belanda yang resepnya sendiri dibawa oleh para pedagang Belanda. Hanya saja pada di saat ini, kue ini terkenal di kota Manado saja, maka dari itu tidak heran jika saat ini orang-orang beranggapan bahwa kue klapertart ini adalah makanan khas kota manado.

Kue klapertart  ini terbuat bahan dasarnya dari kelapa, tepung terigu, mentega dan telur. Metode pengolahan klapertart sendiri ada dua macam yaitu dipanggang dan tidak dipanggang. Apabila kue klapertart ini dibuatnya dengan cara dipanggang maka akan menghasilkan kue yang mempunyai tekstur yang lebih padat sehingga bisa dipotong-potong kecil layaknya kue tart. Namun apabila kue ini diolah dengan cara tidak dipanggang, maka akan menghasilkan kue yang lebih padat dan terasa meleleh ketika di gigit. Wah, kayaknya buntik semakin penasaran saja ya?.... Nah, bagi buntik yang penasaran seperti apa dan bagaimana cara membuat kue klapertart yang lezat. Maka dari itu simak baik-baik resep berikut di bawah ini.

No	Bahan Kue Klapertart	Berat
1	fresh milk	750 ml
2	tepung maizena	125 gram
3	gula pasir	200 gram
4	kelapa muda	3 btr
5	kuning telur, kocok lepas	9 butir
6	fresh cream cair	250 ml
7	margarin	150 gram
8	tepung terigu	75 gram
9	kayu manis bubuk	¼ sdt
10	vanilla essence	¼ sdt

No	Bahan Untuk Topping	Berat
1	putih telur	9 butir
2	gula halus/ gula pasir	50 gram
3	kenari cincang	Secukupnya
4	kismis, rendam sebentar dengan air hangat	Secukupnya
5	kayu manis bubuk	Secukupnya

Cara Membuat Kue Klapertart Keju Kelapa Muda

1. Pertama-pertama, sediakan wadah dan campurkan 250 ml cream cair, 125 gram tepung mazeina dan 75 gram tepung terigu aduk hingga tercampur dengan rata dan sisihkan sementara.
2. Lalu didihkan 750 ml freshmilk atau susu murni dengan 200 gram gula pasir sambil di aduk-aduk terus di atas api kecil/sedang sampai mendidih. 
3. Setelah mendidih langsung masukkan dan campurkan 250 ml fresh cream, dan aduk adonan dengan cepat sampai mengental dan tercampur dengan sempurna. lalu matikan api dan masukan 150 gram margarin kemudian aduk kembali sampai merata.
4. Lalu masukkan 9 butir kuning telur sedikit-sedikit sambil di aduk supaya tercampur dengan merata. Kemudian masukan ¼ sendok teh kayu manis bubuk, 3 butir kelapa muda yang sudah di haluskan dan ¼ sendok teh vanilla esense aduk hingga rata.
5. Setelah adonan beres di buat sekarang tuangkan adonan ke dalam loyang almunium yang sudah di olesi sedikit margarin dan di taburi sedikit tepung kemudian panggang selama kurlab 20 menit di dalam suhu oven 150-160 derajat.
6. Untuk Toppingnya mixer terlebih dahulu 9 butir putih telur dan 50 gram gula pasir sampai mengembang dan jadi kaku.
7. Lalu masukkan ke dalam plastik yang berbentuk segitiga untuk di semprotkan ke dalam kue yang sudah setengah mateng sebagai toping kemudian taburi dengan kismis dan cincangan kenari, 
8. Kemudian oven kembali selama kurlab 20 menit sampai adonan toping berubah warna menjadi agak kecoklatan. 
9. Setelah itu keluarkan adonan, dan taburi dengan kayu manis.
10. Dinginkan sebentar dan hidangkan bersama suami anak dan sanak sodara di rumah....

Baca Juga :

• Resep Kue Pie Susu
• Resep Kue Pukis
• Resep Kue Cubit

readmore »»  

Resep Kue Pie Susu

Resep Kue Pie Susu - Apakah buntik di sini pernah mencicipi oleh-oleh dari sahabat, kerabat sehabis berkunjung ke pulau dewata Bali? Atau juga, Buntik sering berkunjung ke Pulau Dewata? Tentunya satu makanan khas Bali ini tidak akan terlewatkan oleh buntik dari daftar keranjang oleh-oleh buat sanak sodara di rumah. Karena kue pie Susu ini, menjadi salah satu primadona bagi para wisatawan sebab bungkusnya yang praktis dan mudah sekali didapat. Tetapi, jangan salah, tidak semua merk pie susu yang beredar di pasaran mempunyai kualitas yang baik. Tak jarang dan sering saya temukan, para wisatawan yang membeli Pie Susu di toko oleh-oleh banyak yang kecewa karena keadaan barang yang kadaluarsa, bau apak, atau tidak sesuai di lidah.

Untuk buntik yang mau merasakan kue pie bali Tidak perlu jauh-jauh harus pergi ke Bali untuk merasakan lezatnya kue Pie Susu ini, kini buntik bisa membuatnya di rumah karena gila-donat Kali ini akan menyajikan resep pie susu ini dengan langkah-langkah yang sederhana dan mudah di peraktekan di rumah!

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Saran penyajian
15 minit	60 minit	1 jam 15 minit	6 porsi

No	Bahan Kulit Pie	Banyaknya
1	terigu	250 gram
2	tepung maizena	3 sdm
3	telur ayam	1 butir
4	Vanila bubuk	1
5	gula halus	3 sdm
6	Garam	secukupnya

No	Bahan Isi Pie	Banyaknya
1	susu kental manis putih	1 kaleng
2	tepung maizena	4 sendok makan
3	telur ayam	4 butir
4	air	400 gram
5	Vanilla bubuk	1 bungkus
6	Garam	secukupnya

Cara Membuat Pie Susu

Cara Membuat Kulit Pie

1. Pertama-tama campurkan semua bahan kulit pie seperti terigu, tepung maizena, telur ayam, Vanila bubuk gula halus dan garam lalu aduk dengan tangan sampai menjadi adonan pie dan tidak lengket di tangan.
2. Kemudian siapkan cetakan pie berbentuk bulat dan olesi dengan sedikit margarin
3. Lalu Gunakan adonan tersebut untuk melapisi bagian dalam dan sisi pada cetakan dan sisihkan. Setelah adonan matang, kulit ini nantinya untuk di jadikan dasar pie.

Cara Membuat Isi Pie

1. Langkah pertama panaskan terlebih dahulu oven kira-kira sampai 150ºC.
2. Lalu campurkan semua bahan seperti 1 kaleng susu, 4 sendok makan tepung maizena, garam secukupnya dan 1 bungkus bubuk vanila, aduk sampai tercampur rata
3. Kemudian masukkan telur satu per satu, sambil di aduk-aduk supaya tercampur dengan sempurna dan tambahkan air, aduk-aduk rata.
4. Setelah semuanya beres langsung tuangkan adonan isi ini ke dalam loyang yang sudah dilapisi adonan kulit tadi.
5. dan panggang lagi dengan suhu oven 150ºC selama 50-60 menit atau sampai matang
6. Setelah dingin Kue Pie Susu Khas Bali Siap di hidangkan/dikonsumsi bersama sanak sodara.

Note : sebelum di hidangkan untuk sanak sodara lebih baik Lapisi terlebih dahulu pie ini dengan mangkuk kertas kue untuk mempercantik ketika di sajian.

Dengan resep dasar kulit pie dan isian pie yang sederhana di atas, buntik bisa menikmati Pie Susu ini di rumah, tidak perlu jauh-jauh harus pergi ke bali untuk membelinya. buntik bisa Jadikan kue pie susu ini sajian untuk penganan ringan di rumah sehari-hari, dan juga bisa buntik jadikan komoditas bisnis kecil-kecilan di daerah masing-masing. Sekian dari gila-donat Selamat mencoba! tunggu resep baru yang lain ata buntik bisa baca Bagaimana Cara Membuat dan Resep Kue Cubit

readmore »»  

Cara Membuat dan Resep Es Cendol

Resep Es Cendol - Tentunya buntik sering menemukan jajanan es cendol yang di jual di pasar-pasar tradisional. Sangat menggoda selera, bukan? Namun tetapi ada beberapa orang yang mengurungkan niatnya untuk membeli es cendol tersebut dikarenakan tidak yakin dengan higienisan dan kebersihan serta keamanan bahan baku yang digunakan oleh penjual es cendol dalam pembuatannya? Supaya buntik dan buntar tidak perlu ragu lagi untuk mengonsumsi es cendol, gila-donat akan membagikan bagaimana cara membuat dan resep es cendol yang nikmat dan segar. Pembuatan Es Cendol ini bahan-bahan yang di perlukan sangat mudah sekali di dapat. Selain itu es cendol cocok sekali apabila di sajikan di tengah teriknya matahari ketika musim kemarau, tetapi ketika menginjak bulan ramadhan es cendol sering di hidangkan sebagai pembuka puasa. Karena Kandungan gula merah dan tepung beras di dalam es cendol ini dapat mengembalikan vitalitas setelah seharian berpuasa.

Adapun cara mencetak cendol ini dengan saringan yang bentuknya mirip sekali dengan saringan santan kelapa yang terbuat dari aluminium. Tetapi Jika buntik di rumah tidak mempunyai alat tersebut tidak usah khawatir  karena buntik bisa menggunakan dengan plastik berbentuk segitiga sama seperti yang sering digunakan untuk menghias cake. Lalu lubangi ujungnya kira-kira hingga berdiameter 0.5 cm, dan masukkan adonan bubur cendol ke dalamnya, lantas cetak cendol tersebut secara perlahan di atas baskom yang berisi air dingin. Lakukan sampai semua bahan adonan cendol habis.

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Saran penyajian
15 minit	30 minit	45 minit	5 Porsi

No	Bahan	Berat
1	tepung sagu	50 gram
2	tepung beras	100 gram
3	air suji	100 ml
4	air	200 ml
5	nangka matang, potong dadu 1 cm	100 gram
6	santan kental matang	200 ml
7	daun pandan, simpulkan	2 lembar
8	garam	½ sdt
9	gula merah sisir	150 gram
10	air	100 ml
11	es serut	500 gram

Cara membuat Es Cendol

• Pertama campurkan 100 gram tepung beras, 50 gram tepung sagu, 100 ml air suji, dan 200 ml air menjadi satu. Lalu masak di atasa api sedang sambil di aduk-aduk sampai menjadi bubur yang kental.
• Kemudian siapkan baskom ukuran sedang dan isi dengan air dingin, lalu saring adonan bubur tepung tadi dengan menggunakan saringan cendol dan biarkan jatuh ke dalam baskom yang berisi air sampai membeku serta membentuk cendol. sisihkan
• Kedua rebus santan, garam, dan daun pandan sampai mendidih dan angkat.
• Kemudian rebus gula merah yang sudah di sisir dengan 100 ml air sampai larut dan mengental. lalu Angkat.
• Cara penyajian: Letakkan dan susun larutan gula, cendol, nangka, santan dan es serut pada gelas atau gelas.

Salah satu tips di atas dalam menyajikan es cendol ialah mencampurkan setiap bagian seperti cendol, santan, gula merah, dan es batu yang dihancurkan sesaat sebelum dihidangkan sesaat sebelum disajikan supaya tampilannya akan terlihat cantik dan menggugah selera. Dengan menyajikan es cendol sendiri di rumah buntik bisa yakin dengan kebersihan dan keamanan bahan-bahan yang di gunakan. Semoga resep es cendol ini bisa membatu semua member gila-donat. Selamat mencoba,

Baca Juga : Cara Membuat dan Resep Es Sanghai

readmore »»  

Cara Membuat dan Resep Capcay Kuah Yang Enak

Resep Capcay - Masakan capcay kuah ini adalah masakan yang diadaptasi dari masakan chinese dan sangat kaya dengan berbagai bahan jenis sayuran. Kata “cap ini” mempunyai arti dalam bahasa cina yang artinya angka 10, dari nama yang berarti angka 10 tersebut melambangkan dari bahan sayuran yang di gunakan ada 10 jenis bahan sayuran.

Dengan banyaknya jenis bahan  sayuran yang digunakan di dalam masakan capcay ini, maka dari itu capcay ini adalah salah satu masakan yang sehat karena kandungan gizi yang bervareatip dari bahan sayuran-sayuran yang kita gunakan misalnya :

1. Wortel kaya akan vitamin A dan serat.
2. Kembang kol mengandung banyak viamin B9, C, dan K.
3. Merang banyak mengandung asam amino esensial dan senyawa tripsin yang membantu mencegah sembelit.
4. Maka dari itu setelah seharian perut kita tidak mendapatkan asupan nutrisi, dengan hidangan capcay ini sangat membatu sekali untuk memenuhi nutrisi yang tubuh kita butuhkan.

Note : Supaya kandungan gizi dari sayuran tidak banyak hilang karena di masak, buntik jangan sampe mengolah capcay kuah ini terlalu lama atau matang. Kira-kira masak hingga ¾ matang saja sehingga rasa dan tekstur sayuran akan terasa renyah dan lezat ketika dimakan.

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Saran penyajian
15 minit	20 minit	35 minit	6 Porsi

No	Bahan - Bahan	Banyaknya
1	wortel, iris serong tipis	50 gram
2	kembang kol, iris per kuntumnya	100 gram
3	daun kol, iris 3x3 cm	100 gram
4	jamur merang, belah dua tiap kuntumnya	100 gram
5	sawi putih, iris 2 cm	100 gram
6	udang kupas	100 gram
7	fillet ayam, iris 2 cm	100 gram
8	daun bawang, iris 2 cm	5 batang
9	seledri, iris 2 cm	5 batang
10	sawi hijau, iris 2 cm	6 batang
11	buncis, iris 2 cm	6 batang
12	tomat, potong menjadi 4 bagian	2 buah
13	air	200 ml

No	Bahan Bumbu	Banyaknya
1	bawang putih, geprek	2 siung
2	minyak wijen	1 sendok makan
3	lada bubuk	1 sendok teh
4	saus tomat	3 sendok makan
5	garam	1 sendok teh
6	gula pasir	½ sendok teh

Cara membuat Capcay :

• Pertama-tama tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan 1 sendok makan minyak wijen, 3 sendok makan saus tomat. dan tumis udang dan ayam hingga warnanya berubah warna.
• Setelah itu langsung masukkan semua bahan sayuran yang telah di sediakan sebelumnya dan tumis sampai sedikit aga layu.
• Kemudian masukkan air serta bumbum-bumbu yang lainnya seperti, garam, merica bubuk, dan gula.
• Dan masak hingga sayuran aga setengah matang supaya kandungan gizi dari sayuran tersebut tidak hilang karena di masak.
• Masakan Capcay ini paling enak dan lezat lebih baik di Sajikan selagi masih hangat.

Hidangan masakan capcay kuah di atas, meskipun bumbunya tidak banyak dan sangat sederhana tapi rasanya sangatlah enak dan lezat. dan juga waktu yang dibutuhkan dalam membuatnya juga tidak terlalu lama. Memasak masakan Capcay ini sangat cocok sekali bagi buntik yang tidak mempunyai banyak waktu dalam menyiapkan hidangan berbuka untuk keluarga di rumah. sekian dulu dan selamat mencoba resep capcay dari gila-donat, semoga buntik dan keluarga di rumah menyukainya.

readmore »»  

Resep Biji Salak

Cara Membuat dan Resep Biji Salak - Hidangan Biji Salak ini adalah salah satu hidangan yang sangat di gemari banyak orang untuk dijadikan hidangan berbuka puasa. Anda juga dapat dengan mudah bisa membelinya di penjual penganan. Apa lagi di bulan puasa banyak yang jual biji salak ini. Tetapi tak ada salahnya jika buntik mengolah sendiri makanan biji salak ini untuk berbuka pusa bersama keluarga di rumah. Karena selain menghemat, rasa biji salak yang di buat sendiri akan berbeda sekali dari pada beli di luaran sana, tentunya akan terasa lebih lezat dan buntik juga bisa yakin dengan kebersihan bahan baku yang buntik gunakan.

Hidangan manis yang kaya akan gula dan karbohidrat ini sangat baik sekali untuk kesehatan apabila dihidangkan saat berbuka puasa. Karena Biji salak ini akan cepat mengembalikan stamina setelah seharian berpuasa. Dan juga Lambung yang seharian kosong di anjurkan sebaiknya jangan langsung di isi dengan makanan berat seperti nasi dan lauk-pauknya.

Sangat mudah dan gampang sekali buntik membuat hidangan biji salak ini karena bahan yang mudah di dapat dan cara membuat yang tidak terlalu ribet, saya yakin buntik akan sukses membuatnya dalam satu kali coba. Dan berikut di bawah ini bagaimana cara dan resep biji salak yang bisa anda buat di rumah.

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Saran penyajian
20 minit	25 minit	45 minit	5 Porsi

No	Bahan Bubur	Berat
1	air	750 ml
2	gula merah, sisir halus	250 gram
3	gula pasir	50 gram
4	daun pandan	3 lembar
5	garam	½ sendok teh

No	Bahan Biji Salak	Berat
1	ubi jalar, kupas, cuci bersih, kukus, haluskan.	500 gram
2	tepung tapioka	100 gram
3	garam	½ sendok teh

No	Bahan Saus Santan	Berat
1	santan	300 ml
2	daun pandan	2 lembar
3	garam	½ sendok teh
4	tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air	½ sendok teh

Cara Membuat  Biji Salak

• Masukan dan campurkan 500 gram ubi jalar, ½ sendok teh garam dan 100 gram tepung tapioka ke dalam wadah, aduk sampai menjadi adonan yang mudah di bentuk lalu bentuk adonan menjadi bulatan kecil sebesar kelereng dan Sisihkan.
• Kemudian rebus 750 ml air, 250 gram gula merah, 50 gram gula pasir, 3 lembar daun pandan dan ½ sendok teh garam sampai mendidih. lalu angkat dan saring.
• Setelah di saring masak kembali larutan gula tersebut sampai mendidih dan juga masukkan biji salak yang sudah buntik tadi bentuk, masak sampai biji salak mengapung dan angkat.

Membuat Saus Santan

• Rebus 300 ml santan, 2 lembar daun pandan, dan ½ sendok teh garam sampai mendidih sambil diaduk perlahan-lahan lalu masukkan larutan tepung maizena, masak terus santan mengental dan Angkat.
• Terakhir sajikan bubur biji salak dengan tiga sendok makan saus santan diatasnya.

Jika buntik memiliki putra-putri yang sedang belajar puasa, proses dalam menyiapkan hidangan pembuka ini bisa dijadikan kegiatan untuk menunggu saat adzan Maghrib. dan proses membuat bulatan-bulatan biji salak dari ubi kukus ini pasti akan sangat menyenagkan untuk si anak. sekian dari INIResep dan Selamat mencoba resep biji salak ini, dan jangan lupa untuk berbagi dengan teman-teman buntik yang lain melalui akun social media yang buntik punya. Terimakasih!

readmore »»  

Resep Es Shanghai

Cara Membuat dan Resep Es Shanghai - Setelah hampir kurang lebih 14 jam kita menahan rasa lapar dan haus, segelas es shanghai yang segar ini dijamin dapat mengembalikan nutrisi dan kesegaran tubuh kita. Dan juga secara penampilan, es shanghai ini hampir mirip dengan es teler, tetapi dari segi rasa dari es shanghai tidak begitu manis karena es sanghai tidak menggunakan gula pasir yang sudah di cairkan seperti halnya pada es teler.

Meski es sanghai ini tidak terlalu manis ketika di minum, namun hidangan ini tetap bisa dengan segera mengembalikan tenaga dan stamina anda setelah seharian berpuasa karena kandungan dari bermacam-macam buah di dalamnya sangat kaya akan fruktosa, yaitu sejenis glukosa alami yang aman bagi lambung anda setelah seharian perut anda kosong. Selain itu rumput laut yang disertakan dalam es shanghai ini juga sangat kaya akan serat, sehingga dapat memberikan rasa kenyang sementara anda menunggu saat makan malam nanti.

Dengan penampilan es sanaghai ini yang cantik yang bentuknya menggunung serta kaya akan warna dari buah-buahan, es shanghai bisa menjadi hadiah yang menarik untuk putra-putri anda yang lagi belajar dan lulus berpuasa hari ini.

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Saran penyajian
15 minit	15 minit	30 minit	5 Porsi

No	Bahan	Berat
1	cincau hitam	100 gram
2	daging kelapa muda	100 gram
3	nangka muda, potong dadu kecil	100 gram
4	daging alpukat, potong dadu	200 gram
5	kolang kaling siap pakai, iris tipis	100 gram
6	rumput laut	100 gram
7	sirup merah	5 sendok makan
8	susu kental manis	5 sendok makan
9	es serut	500 gram

Cara Membuat Es Shanghai :

• Pertama siapkan gelas saji yang cantik.
• Lalu susun dengan rapi semua bahan di atas seperti cincau hitam, kelapa muda, alpukat, nangka, rumput laut dan kolang kaling di dalam gelas secukupnya.
• Kemudian tutup dengan seruttan es sampai menggunung.
• Terakhir tuangkan sirup merah dan susu kental manis di bagian atas es serut untuk mempercantik tampilannya.
• Es Shanghai siap untuk di sajikan bersama keluarga di rumah.

Note : Dalam menggunakan bahan buah-buahan nya, Buntik pastikan memilih buah-buahan yang masih segar . dan juga Jika salah satu buah yang terdapat dalam resep ini buntik tidak menemukan di pasaran, buntik bebas menggantinya dengan buah lain, tentunya sesuai selera masing-masing. 

Ciri khas dari es shanghai ini ialah penggunaan es serut yang menggunung di atas gelas. dan agar es serut yang menggung ini tidak mencair sebelum di sajikan, lebih baik persiapkan es shanghai kira-kira kurang lebih 30 menit sebeleum berbuka puasa tiba. dan juga dalam menuangkan es Serutnya kira-kira lima menit sebelum dihidangkan, untuk mencegah tidak mencair sebelum di makan. Selamat mencoba resep es shanghai.

Baca Juga :

1. Resep Es Campur Buah
2. Resep Es Kelapa dan Es Rumput Laut Cincau
3. Resep Puding Pisang Krim
4. Resep Teh Apel Dan Punch Mangga Jeruk
5. Resep Es Jagung Selasih dan Squash Jahe Kayu Manis
6. 4 Resep Minumn Segar
7. Kumpulan Resep Minuman Segar

readmore »»  

Menu Makanan Sahur Biar Tahan Lapar Ketika Menjalankan Ibadah Puasa

Makanan Yang Harus Di Hindari Ketika Sahur

Tidak terasa kini bulan ramadhan telah tiba. Di mana bulan yang penuh berkah dan bulan pengampunan bagi semua umat muslim di alam jagat raya ini, untuk yang menjalankan puasa dan ibadah yang lainnya dan salah satu tips dari INIResep supaya puasa kita lancar buntik harus memperhatikan makanan yang buntik konsumsi saat  sahur. Karena sahur ialah merupakan dimana saat anda pertama kali memasukkan nutrisi ke dalam tubuh. Jadi perhatikan dan pilih makanan yang bergizi supaya selama anda menjalankan ibadah puasa selalu berenergi dan bersemangat/tidak loyo dan malas2an. berikut ini adalah beberapa makanan yang sebaiknya tidak Anda konsumsi ketika saat sahur.

• Seledri

Percaya atau tidak percaya, seledri sama dengan makanan yang kadar airnya tinggi seperti halnya mentimun dan semangka ialah merupakan diuretik alami yang akan menyebabkan kandung kemih Anda penuh. Dan akan menyebabkan anda akan selalu buang air yang bisa mengakibatkan anda dehidrasi/kekurangan cairan ketika saat puasa.

• Makanan berlemak atau yang digoreng

Makanan goreng-gorengan memiliki kandungan lemak tinggi  tidak baik di konsumsi ketika shaur di karnakan membutuhkan waktu cukup lama untuk dicerna di dalam tubuh, dan akan menyebabkan ketidaknyamanan pada perut anda selama menjalankan ibadah puasa.

• Daging

Karena daging membutuhkan waktu cerna yang lebih lama. Jika buntik terlalu banyak makan daging ketika saat sahur, maka dari itu tentu saja waktu pencernaan di dalam tubuh kita akan lebih lama dan akhirnya berakibat perut anda akan merasa tidak nyaman selama berpuasa.

• Makanan kemasan

Karena makanan kemasan seperti biskuit dan lain sebagainya terutama yang kadar garamnya tinggi akan dapat mengikat suplai cairan di dalam tubuh. Lalu anda akan merasa lebih cepat haus di saat menjalankan puasa yang tentu akan membuat anda tidak nyaman.

Itulah beberapa makanan yang harus buntik hindari ketika shaur dan selain itu, buntik harus hindari juga minuman yang mengandung soda di karnakan kandungan kimia di dalam soda dapat membuat anda akan merasa cepat haus.

Menu Makanan Sahur Biar Tahan Lapar Ketika Siang Hari

• Sup.

Memakan sup sangat dianjurkan sebagai menu saat waktu sahur, sebab kandungan protein dan sayuran didalamnya di butuhkan untuk tubuh. Selain itu juga, jika kita mengkonsumsi sup ketika saat sahur akan membuat perut kita tetap terasa kenyang/penuh.

• Buah Apel.

Buah apel sangat kaya akan kandungan vitamin C yang berfungsi dapat mencegah gangguan pada mulut seperti sariawan, dan juga buah apel ini juga mengandung kadar air dan serat didalamnya. Maka dari itu jika anda mengkonsumsi buah apel ini ketika sahur akan membuat perut anda merasa kenyang lebih lama.

• Cokelat Hitam.

Memang tidak umum untuk anda memakan coklat subuh-subuh. Tapi tidak ada salahnya anda hadirkan coklat hitam ini untuk di sajikan sebagai menu penutup di waktu sahur. Sebab cokelat mampu membuat perut anda akan merasa kenyang lebih lama dan juga asal anda tau mengkonsumsi coklat hitam sudah terbukti dapat mengurangi tekanan darah dan dapat melindungi kesehatan pada otak dan jantung.

• Telur.

Karena telur Salah satu sumber makanan yang kaya akan protein. Anda dapat mengolahnya dengan cara di kukus atau di rebus, dan saya sarankan jangan di masak dengan di goreng untuk menu makan sahur karena jika di masak dengan di goreng akan mengandung kadar lemak yang akan menyebabkan merasa ngantuk dalam menjalani ibadah puasa.

• Oatmeal.

Karena oatmeal mengandung serat yang sanga tinggi yang dapat mengenyangkan dalam waktu yang lama. Selain itu juga, jika anda suka mengkonsumsi oatmeal sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung anda, maka dari itu tak heran jika oatmeal dijadikan sebagai menu makanan untuk mereka yang  memilih makanan yang sehat untuk sarapannya.

• Air Putih.

Minum air putih yang banyak atau meminum jus tanpa gula amat sangat dianjurkan ketika saat sahur. Dan hindari minum kopi dan teh ketika sahur karena akan membuat tubuh anda mengalami kekurangan cairan, sebab yang sifatnya diuretik atau yang dapat merangsang terus buat buang air kecil.

Itulah ulasan dari INIResep tentang hindari makan-makanan ketika sahur dan beberapa menu makanan yang baik dan dianjurkan untuk dikonsumsi sewaktu sahur. semoga bisa membantu ibadah puasa anda lancar dan akan menjaga anda tetap segar dan bersemangat dalam menjalankan ibadah puasa. Selamat berpuasa.

readmore »»